ONZE FAVORIETE ZOMERSALADES
Welkom in onze vrolijke zomkeuken, waar verfrissende smaken in harmonie dansen met zonnige dagen. Bij FRNCH delen we onze culinaire favorieten net zo graag als onze mode-inspiraties. Laat ons u meenemen op een smakelijke reis door de favoriete zomersalades van ons team, lichte en kleurrijke creaties die onze smaakpapillen prikkelen en onze momenten van samenzijn vergezellen. Bereid u voor om verrassende smaakcombinaties en tips te ontdekken om salades te maken die net zo heerlijk als stijlvol zijn. Het is een ode aan de zomer, aan frisheid en creativiteit, helemaal in de stijl van FRNCH.
INGREDIËNTEN
2 kopjes gekookte bloemkool, 1 kopje gebakken champignons, 1/2 kopje ingelegde komkommers, 1/4 kopje ingelegde uien, 2 kopjes gemengde salade, 200 g gegrilde kipfilet, 1/2 kopje gekookte bulgur, 1 ei_x0003_3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels appelciderazijn, 1 theelepel honing, 1/2 theelepel mosterd
Voor één portie :
Calorieën: 400-450 kcal
Eiwitten: 25 g
Vetten: 18 g
Koolhydraten: 35 g
Vezels: 7 g
In een grote kom mengt u de gemengde salade, de gekookte bloemkoolroosjes, de gebakken champignons, de ingelegde komkommers en de ingelegde uien. Bereid de dressing door de olijfolie, appelciderazijn, honing en Dijonmosterd in een kleine kom te mengen. Breng op smaak met zout en peper naar uw smaak. Voeg de gekookte bulgur, de blokjes gegrilde kip, het ei toe, besprenkel de salade met de eerder bereide dressing en meng voorzichtig om alle ingrediënten goed te bedekken. Serveer de salade met driehoekjes pitabrood.
Voor één portie :
Calorieën : 550-600 kcal
Eiwitten: 25 g
Vetten : 35 g
Koolhydraten : 40 g
Vezels : 6 g
INGREDIËNTEN
200 g gekookte en afgekoelde pasta, 200 g gegrilde kipfilet, in stukjes gesneden, 1 komkommer, gewassen en in stukken gesneden, 1 wortel, geschild en geraspt, 2 kopjes gemengde sla, 10 cherrytomaten, gehalveerd, 2 kopjes verse basilicumblaadjes, 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas, 1/4 kop pijnboompitten, 2 teentjes knoflook, 1/2 kop olijfolie
In een grote kom mengt u de gekookte en afgekoelde pasta met de blokjes gegrilde kip, de schijfjes komkommer, de geraspte wortelen, de gemengde sla en de gehalveerde cherrytomaten. Bereid de pesto door het basilicum, de geraspte Parmezaanse kaas, de pijnboompitten en de knoflook in een blender of keukenmachine te doen. Mix alles terwijl u geleidelijk de olijfolie in een straaltje toevoegt. Breng op smaak met zout en peper naar uw smaak. Giet de pesto over de pastasalade en meng goed om alle ingrediënten met de heerlijke saus te bedekken. Serveer de pastasalade in individuele borden en begeleid deze met driehoeken pita-brood.
INGREDIËNTEN
4 eieren, hardgekookt en in parten gesneden, 100 g verkruimelde feta, 1 gele tomaat, 1 rode tomaat, 2 kopjes gemengde sla, 1 kopje gekookte en afgekoelde rijst, 1 kopje gekookte kikkererwten, 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels rode wijnazijn, 1 theelepel Dijonmosterd, 1 theelepel honing
Voor één portie :_x0003__x0003_
Calorieën : 500-550 kcal
Eiwitten : 20 g
Vetten : 25 g
Koolhydraten : 50 g
Vezels : 8 g
In een grote kom, leg de gemengde sla bladeren. Voeg de blokjes gele en rode tomaat toe aan de sla. Verdeel de gekookte en afgekoelde rijst en de gekookte kikkererwten. Leg de parten hardgekookte eieren en verkruimel de feta over het mengsel. Bereid de dressing door de olijfolie, de rode wijnazijn, de Dijonmosterd en de honing in een kleine kom te mengen. Breng op smaak met zout en peper naar uw smaak. Besprenkel de salade met dressing en meng voorzichtig om alle ingrediënten goed te bedekken. Serveer de salade met driehoekjes pita brood.
Voor één portie :
Calorieën: 400-450 kcal
Eiwitten: 25 g
Vetten: 18 g
Koolhydraten: 35 g
Vezels: 7 g
INGREDIËNTEN
1 kopje gekookte en afgekoelde rijst, 2 rijpe perziken, gewassen en in stukken gesneden,1 gekookte biet, geschild en in stukken gesneden, 200 g gegrilde kipfilet, 1/4 kopje verkruimelde feta, 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels balsamicoazijn, 1 theelepel honing, 1/2 theelepel mosterd
In een grote kom mengt u de gekookte en afgekoelde rijst met de plakjes perziken, de blokjes biet en de reepjes gegrilde kipfilet. Bereid de dressing door de olijfolie, balsamicoazijn, honing en Dijonmosterd in een kleine kom te mengen. Breng op smaak met zout en peper naar uw smaak. Besprenkel de rijstsalade met de eerder bereide dressing en meng voorzichtig om alle ingrediënten goed te bedekken. Voeg de verkruimelde feta bovenop de salade toe. Serveer onmiddellijk om te genieten van de versheid van de ingrediënten en hun zomerse smaak.
