NUESTRAS ENSALADAS FAVORITAS DE VERANO
Bienvenido a nuestra alegre cocina de verano, donde los sabores refrescantes bailan en armonía con los días soleados. En FRNCH, nos encanta compartir nuestros favoritos culinarios tanto como nuestras inspiraciones de moda. Permítenos llevarte en un viaje gourmet a través de las ensaladas de verano favoritas de nuestro equipo, creaciones ligeras y coloridas que despiertan nuestros sentidos y acompañan nuestros momentos de convivencia. Prepárate para descubrir sorprendentes combinaciones de sabores y consejos para componer ensaladas que son tan deliciosas como elegantes. Es una oda al verano, la frescura y la creatividad, todo al estilo único de FRNCH.
INGREDIENTES
2 tazas de coliflor cocida, 1 taza de champiñones salteados, 1/2 taza de pepinos marinados, 1/4 taza de cebollas marinadas, 2 tazas de hojas verdes mixtas, 200g de pechuga de pollo a la parrilla, 1/2 taza de bulgur cocido, 1 huevo, 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana, 1 cucharadita de miel, 1/2 cucharadita de mostaza
Para una porción:
Calorías: 400-450 kcal
Proteínas: 25g
Grasas: 18g
Carbohidratos: 35g
Fibra: 7g
En un gran tazón para ensalada, combina las hojas verdes mixtas, los floretes de coliflor cocidos, los champiñones salteados, los pepinos marinados y las cebollas marinadas. Prepara la vinagreta mezclando aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, miel y mostaza de Dijon en un tazón pequeño. Sazona con sal y pimienta al gusto. Agrega el bulgur cocido, los cubos de pollo a la parrilla y el huevo. Rocía la ensalada con la vinagreta previamente preparada y mezcla suavemente para cubrir todos los ingredientes de manera uniforme. Sirve la ensalada con triángulos de pan pita al lado.
Para una porción:
Calorías: 550-600 kcal
Proteínas: 25g
Grasas: 35g
Carbohidratos: 40g
Fibra: 6g
INGREDIENTES
200g de pasta cocida y enfriada, 200g de pechuga de pollo a la parrilla, en cubos, 1 pepino, lavado y en rodajas, 1 zanahoria, pelada y rallada, 2 tazas de hojas verdes mixtas, 10 tomates cherry, cortados por la mitad, 2 tazas de hojas frescas de albahaca, 1/2 taza de queso parmesano rallado, 1/4 taza de piñones, 2 dientes de ajo, 1/2 taza de aceite de oliva
En un gran tazón para ensalada, mezcla la pasta cocida y enfriada con el pollo a la parrilla en cubos, las rodajas de pepino, las zanahorias ralladas, las hojas verdes mixtas y los tomates cherry cortados por la mitad. Prepara el pesto colocando albahaca, parmesano rallado, piñones y ajo en una licuadora o procesador de alimentos. Mezcla mientras agregas gradualmente el aceite de oliva en un hilo delgado. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Vierta el pesto sobre la ensalada de pasta y mezcle bien para cubrir todos los ingredientes con la deliciosa salsa. Sirva la ensalada de pasta en platos individuales y acompáñela con triángulos de pan pita.
INGREDIENTES
4 huevos duros, cortados en cuartos, 100g de queso feta desmenuzado, 1 tomate amarillo, 1 tomate rojo, 2 tazas de hojas verdes mixtas, 1 taza de arroz cocido y enfriado, 1 taza de garbanzos cocidos, 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, 1 cucharadita de mostaza de Dijon, 1 cucharadita de miel
Para una porción:
Calorías: 500-550 kcal
Proteínas: 20g
Grasas: 25g
Carbohidratos: 50g
Fibra: 8g
En un tazón grande para ensalada, coloque las hojas verdes mixtas. Agregue los tomates amarillos y rojos en cubos sobre la ensalada. Distribuya el arroz cocido y enfriado, así como los garbanzos cocidos. Coloque los huevos duros cortados en cuartos y desmenuce el feta sobre la mezcla.
Prepare la vinagreta mezclando aceite de oliva, vinagre de vino tinto, mostaza de Dijon y miel en un tazón pequeño. Sazone con sal y pimienta al gusto. Rocíe la ensalada con la vinagreta y mezcle suavemente para cubrir todos los ingredientes de manera uniforme. Sirva la ensalada con triángulos de pan pita al lado.
Para una porción:
Calorías: 400-450 kcal
Proteínas: 25g
Grasas: 18g
Carbohidratos: 35g
Fibra: 7g
INGREDIENTES
1 taza de arroz cocido y enfriado, 2 duraznos maduros, lavados y en rodajas, 1 remolacha cocida, pelada y picada, 200g de pechuga de pollo a la parrilla, 1/4 de taza de queso feta desmenuzado, 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharadita de miel, 1/2 cucharadita de mostaza
En un tazón grande para ensalada, mezcle el arroz cocido y enfriado con las rodajas de durazno, las remolachas picadas y las tiras de pollo a la parrilla. Prepare la vinagreta mezclando aceite de oliva, vinagre balsámico, miel y mostaza de Dijon en un tazón pequeño. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Rocíe la ensalada de arroz con la vinagreta previamente preparada y mezcle suavemente para cubrir todos los ingredientes de manera uniforme. Espolvoree queso feta desmenuzado por encima de la ensalada. Sirva inmediatamente para disfrutar de la frescura de los ingredientes y su sabor veraniego.
